Для чего необходима «парковка»?

Парковка – это небольшое устройство помогающее удерживать держатель бруска в верхнем положении. Парковкой удобно пользоваться при перевороте ножа на другую сторону, смене абразивного бруска, когда необходимо применить СОЖ.