«Немецкий сланец» для супер-финишной полировки режущей кромки ножей
Европейский кремнисто-карбонатный сланец в простонародье получил название «Немецкий Сланец». В Россию он поставлялся из Германии.
При заточке создается равномерная и очень тонкая риска. Камень выдает в районе JIS – 8000-10000 grit, высокая твердость позволяет универсально работать по большинству сталей. Переходить на этот камень нужно после 2500-4000 grit (по JIS).
При работе с ним необходимо использовать в качестве СОЖ воду или минеральное масло.
Доступные варианты для точилок формата ЖУК/Apex:
Первый вариант это обычный камень темно-серого цвета с хаотичным рисунком:
Второй - это «монослойный», т.е. выборка камней с наименьшим количеством слоев:
Данные бруски имеют более однородную структуру (рисунок). Цвет камня отличается от обычного и имеет зеленоватый оттенок. Камень более ценный среди коллекционеров, но на качестве работы это никак не отражается.
Я вот слышал, что считается правильным при заточке, переходить с камня на камень увеличивая их гритность в 2-3 раза. А в статье вы рекомендуете переход с камней от 2500 – 5000 грит, сразу на 9000. Как можно перейти с 2500 на 9000, если в 3 раза больше это 7500 грит. Прокомментируете, пожалуйста, может быть меня дезинформировали? Очень уж хочется попробовать камень натуральный
Добрый день! Переход после 2,500 возможен, собственно это и получается около 7500 грит, но это минимум ниже которого пробовать не стоит! Рекомендация дана для начинающих, которые пытаются сделать это после 1000!