Энциклопедия заточки

Выбор абразивных брусков для заточки ножей

Для любого начинающего заточника или человека впервые покупающего устройство для заточки, встает вопрос оптимального набора абразива. В данной статье в простой и понятной форме мы постарались рассказать о популярных типах и видах абразивов. Дали рекомендацию по выбору абразива исходя из твердости затачиваемого ножа, по подготовке к работе и уходу за брусками.

Синтетические абразивы

Карбид кремния (КК)

– его получают в электрических печах при химическом взаимодействии кремния с углеродом (SIC). При изготовлении порошка сырьем служит кварцевый песок. По твердости он уступает только эльбору и алмазу. Порошки изготавливаются двух цветов – черный и зеленый. Зеленый имеет более высокую твердость, что повышает его абразивные способности.

Порошок спекается при помощи керамической связки. Из полученных заготовок пилятся бруски необходимого размера. Далее полученные бруски клеятся на алюминиевые бланки специальным герметиком.

Рекомендации:

Карбид кремния более универсален и работает по сталям с закалкой до 62-64 единиц.

Подготовка к работе:

Является классическим водным абразивом. Для работы бруски рекомендуется замачивать в прохладной воде на 10-15 минут. В процессе использования бруски требуют обильного смачивания водой.

Уход за брусками:

После использования бруски промываются, высушиваются и только после этого их можно убирать в шкатулки для хранения. При пренебрежении этим правилом, на поверхности брусков может появиться плесень, что отрицательно скажется на целостности связки и на работе абразива.

В процессе работы бруски стачиваются. Это нормальный процесс. Когда мы работаем бруском, внешние зерна абразива стачивают металл клинка и сами разрушаются. Отработавшие частицы абразива высвобождаются из связки, уступая место новым частицам расположенным ниже. Износ выражается в появлении в центре бруска «седла». Степень износа можно проверить, поставив на поверхность бруска металлическую линейку и посмотрев на источник света. При появлении заметной щели (седла) брусок необходимо выровнять. Если бруском продолжить пользоваться то износ продолжится и выравнивание его займет гораздо большее количество времени, а заточка таким бруском приведет к завалу РК.

Выравнивания бруска производится на стекле с применением порошкового карбида кремния F60 и F120. Механика процесса проста, но трудоемка. На брусок карандашом наносится сетка. По ее остаткам на бруске контролируется процесс выравнивания.

Оксид алюминия (AO)

– это бинарное соединение алюминия и кислорода (Al2O3). Сырьем при изготовлении служат бокситовые глины. Бруски имеют белый цвет.

Рекомендации:

Деликатно работают по сталям с твердостью до 58-60 единиц.

Подготовка к работе:

Подготовка и работа водных брусков аналогична брускам из карбида кремния.

Уход за брусками:

Уход и выравнивание брусков аналогичен брускам из карбида кремния.

Абразивный брусок GRITALON 1000 грит, 20мм (ОА) 2
Закрыть

Абразивный брусок GRITALON 3000 грит, 20мм (ОА)

400.00 
Финишный брусок GRITALON из оксида алюминия отличает повышенная концентрация абразива на единицу объема и минимальное количество связующего вещества, пониженный износ камня. Связка надежно удерживает абразивное зерно в структуре камня при работе.
Комплект абразивных брусков из оксида алюминия GRINDERMAN 25 мм (ОА)
Закрыть

Комплект абразивных брусков из оксида алюминия GRINDERMAN, 25 мм (ОА)

2,850.00 
Комплект включает 5 абразивных бруска Grinderman из оксида алюминия: F120, F220, F400, F600, F1000.

Алмазные бруски на органической связке

В данных брусках в качестве абразива выступает смесь из наполнителя и алмазов, запеченных в органической связке на металлической основе.

Рекомендации:

Обладают большим ресурсом, чем бруски из КК и АО. Бруски хорошо работают по сталям с закалкой до 62-64 единиц.

Подготовка к работе:

Подготовка к работе не требуется. Бруски не требуют замачивания, перед использованием достаточно смочить поверхность водой или водно-мыльным раствором, без смачивания бруски засаливаются.

Уход за брусками:

После заточки рекомендуется очистить бруски от остатков металла щеткой или пемзой, для лучшего результата можно добавить моющее средство для посуды.

Алмазные бруски на органической связке имеют способность обновления зерна и требуют выравнивания.

Выравнивание осуществляется по принципу описанного для брусков из карбида кремния.

Комплект 2-х сторонних алмазных брусков Венев C25%, 25мм, 2шт.
Закрыть

Комплект 2-х сторонних алмазных брусков Венев C25%, 25мм, 2шт.

1,975.00 
Комплект включает 2 алмазных бруска Веневского завода алмазного инструмента VID : 100/80, 50/40, 20/14, 7/5 мкм ( 120, 280, 700, 2500 грит )
Комплект 2-х сторонних алмазных брусков Венев C25%, 25мм, 3шт.
Закрыть

Комплект 2-х сторонних алмазных брусков Венев C25%, 25мм, 3шт.

2,950.00 
Комплект включает 3 алмазных бруска Веневского завода алмазного инструмента VID : 100/80, 50/40, 20/14, 7/5, 3/2, 1/0 мкм ( 120, 280, 700, 2500, 5000, 9000 грит ) - от грубого бруска для формирования подводов и ремонта ножей и финишного создающего глянцевый подвод.

Алмазные бруски на гальванической связке

Закрепление алмазов на поверхности металлической никелированной пластины происходит под высокой температурой. Затем пластина с напылением наклеивается на алюминиевые бланки.

Рекомендации:

Средний ресурс пластин 50-90 ножей. Все зависит от твердости стали, состояния режущей комки, длины и сведения клинка. Бруски всеядны и могут обрабатывать как мягкие, так и очень твердые стали. На твердых сталях показывают лучшие показатели по износу.

Подготовка к работе:

Бруски не требуют подготовки перед использованием. Поставил и точишь!

Уход за брусками:

Уход минимален – протереть металлическую пыль сухой салфеткой. Пластины не подлежат восстановлению и выравниванию. Отработавшие свое пластины выбрасываются.

Комплект алмазных брусков ЖУК DIAMOND 240, 600, 1000 грит, 20 мм
Закрыть

Комплект алмазных брусков ЖУК DIAMOND 240, 600, 1000 грит, 20мм

1,600.00 
Если вам необходим набор с минимальным количеством брусков, но при этом позволяющим выполнять большинство операций по заточке! Алмазные бруски не требующие к себе внимания и "работающие" одинаково хорошо по всем видам сталей. Это ваш выбор!
Комплект алмазных брусков DMD tools 240, 600, 1000 грит, 22 мм
Закрыть

Эльборовые бруски на медно-оловянной связке

В качестве абразива выступает сверхтвердый материал – кубический нитрит бора (Эльбор), состоящий из бора и атомов азота и уступающий по твердости лишь алмазу. Эльбор имеет большее количество режущих граней, что позволяет оставлять более чистую риску.

Рекомендации:

Бруски универсальны и работают, как по мягким, так и по очень твердым сталям.

Подготовка к работе:

Бруски не требуют подготовки перед использованием. В качестве СОЖ рекомендуется использовать минеральное масло.

Уход за брусками:

Уход минимален, для снятия остатков металла с бруска воспользуйтесь WD-40 (не используйте аэрозольные баллоны в замкнутых помещениях). На данный момент эльборовые бруски на металлической связке имеют самый большой ресурс работы, порядка 1500-2000 циклов.

Закрыть

Эльборовый брусок 100/80 на медно-оловянной связке, 25мм “ПРЕМИУМ”

2,790.00 
Эльборовый брусок на металлической связке для формирования режущей кромки и угла заточки ножей. "Киевские" эльборы от завода Техдиамант.
Универсальная смазка WD-40 50 мл
Закрыть

Универсальная смазка WD-40, 50 мл.

149.00 
ВД-40 применяется для смачивания брусков - имеет хорошие смазывающие и вымывающие свойства.

Натуральные абразивы

Натуральные – абразивы природного происхождения

Места добычи камней находятся в Японии, США, Бельгии, Турции, России и других странах. Камни добытые из одной шахты могут работать по разному и иметь разный внешний вид. Камни не имеют гритности зерна, как синтетические абразивы, т.к. каждый вид имеет разное по форме и геометрии зерно.

Также большое значение имеет качество поверхности камня создаваемое заточником, некоторые камни достаточно доводить на порошке карбида кремния F400, а для других необходимо создавать шероховатость более тонким зерно F600-2000. Для заточки камнями обычно используют воду или минеральное масло.

-5%
Натуральный камень Байкалит-Туффит 6000грит, 25мм
Закрыть

Натуральный камень Байкалит-Туффит 6000грит, 25мм

1,150.00  1,092.00 
Природный камень Байкалит-Туффит на алюминиевом бланке.

Натуральный камень Яшма 7000 грит, 25мм

2,240.00 
Техническая яшма на алюминиевом бланке для точилок типа ЖУК/Apex.

Вывод:

Мы рассмотрели основные типы и виды абразивов, то из чего они состоят, по каким сталям работают, а также как подготавливать и ухаживать за брусками.

Выбирая комплект для точилки, нужно учитывать, что основная нагрузка при заточке ложится на самый грубый абразив для черновой заточки и ремонтных работ. Он вырабатывается быстрее всех, т.к. имеет самое крупное зерно и работы производящиеся им подразумевают большой съем металла.

Бруски для чистовой заточки, тонкой доводки и полировки подвержены меньшему износу.

Если у Вас остались вопросы по выбору типа абразива, то пишите их ниже под статьей и мы с радостью ответим на них!

12 комментариев в “Выбор абразивных брусков для заточки ножей

  1. Аватар Mira:

    Правильно ли я понимаю, что эльборовые бруски получаются более выгодной покупкой? Кроме того, что они дают отличный результат, у них еще и долговечное использование. Вы указали, что у них ресурс в 1500 – 2000 циклов. Т.е. получается я могу его в наследство передать 😁 А какой ресурс у других типов брусков? Поделитесь, пожалуйста, информацией.

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый вечер, Мира! Эльборовые бруски на медно-оловянной связке имеют самый большой ресурс из всех синтетических брусков. Ресурс брусков – это относительное понятие. Он зависит от стали и типа бруска. Но одно могу сказать точно, самый лучший брусок прослужит не более 150-250 заточек. Натуральные камни не в счет.
      Если подобрать оптимальный комплект брусков они могут перекрыть все потребности заточника от ремонта РК до финишной обработки подводов до зеркального блеска. Мы рекомендуем комплект: 200/160, 100/80, 63/50, 20/14, 3/2 или 200/160, 100/80, 40/28, 14/10, 3/2.

  2. Аватар Анатолий:

    Добрый день, есть вопрос, вы написали, что алмазные бруски на гальванической связке служат примерно 50-90 заточек. А сколько тогда служат алмазные бруски на органической связке? Там на фотографии видно, что слой достаточно абразивов достаточно толстый. Но при этом написано, что они нуждаются в правке. Получается, что в первом варианте не нужно ничего править, а во втором может образоваться седло как у КК и ОА? Это связано, потому что толщина алмазного слоя больше у органической связки?

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый день, Анатолий!
      Срок службы брусков – это очень относительное понятие. Абразив это расходный материал. На одних сталях абразив стачивается интенсивнее, на других медленнее. Износ так же зависит и от типа абразивного бруска – грубые бруски стачиваются быстрее, финишные медленнее. Срок службы органических брусков немного больше гальванических за чет значительной толщины и возможности обновлять их слой.
      Алмазные бруски на гальванической связке не требуют ухода и подготовки перед использованием. Как только интенсивность работы брусков падает, их выбрасывают и приобретается новый комплект.
      Алмазные бруски на органической связки имеют слой 2-3мм. В процессе работы связка стачивается и на бруске появляется “седло”. Для сохранения качества заточки, а так же для восстановления и обновления слоя брусок необходимо выравнивать.

  3. Аватар Даниил:

    Подскажите, вот я почитал статью, возник вопрос. Я пользуюсь алмазными брусками, можно ли пользоваться например после алмазов натуральными камнями? К примеру, алмазами 240/600/1000 а потом перейти на натуральный камень? Не случится ли такого, что посла алмаза я поцарапаю алмазной крошкой натуральный камень? Или же стоит если точу алмазами, то точить ими до финиша. Если синтетикой, то точить ею и доводить натуральном камне или на коже с пастой?.

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый день, Даниил! И можно пользоваться и да же рекомендуется это делать. Мы рекомендуем после 1000 гальванического алмаза использовать на финише “Байкалит-Туффит”. Камень формирует красивый глянцево-матовый подвод и сохраняет микропилу для качественного реза. Нет ничего страшного, если Вы переходите после заточки алмазами на натуральный камень, но если есть опасения, то лучше провести несколько раз клинком по деревяшке, вдоль волокон. Это процедура уберет заусенец и прочистит подводы от остатков абразива с более грубых камней.

  4. Аватар Малюгин:

    Здравствуйте, у меня есть несколько разных ножей, пара ножей для кухни, один охотничий. Вот не могу определиться с выбором какие бруски приобрести и какими производить заточку. Какая сталь не знаю, но один ножик обычный из масс маркета, а второй дарили и он японский, охотничий тоже дарили делал какой-то мастер под заказ. Вот я размышляю, какие камни будут работать в данном случае лучше. Можете что-то порекомендовать? Я так понимаю что алмазы берут любую сталь, но я переживаю, что они могут поцарапать нож. Хочется как-то задать угол заточки, а потом довести, чтобы лезвие было как лазер))

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый день! Если Вы не можете определится с выбором брусков и сомневаетесь будут они работать или нет, можем предложить два варианта: комплект водных брусков на основе карбида кремния (https://tochilkazhuk.ru/shop/komplekt-abrazivnyh-bruskov-grinderman-5/) и комплект алмазных брусков (https://tochilkazhuk.ru/shop/komplekt-2-h-storonnih-almaznyh-bruskov-venev-c25-25mm-3sht/). Эти комплекты включают полный набор, от бруска для формирования угла заточки до финишного бруска, позволяющего отполировать подводы до зеркального блеска.
      Сами бруски поверхность ножа поцарапать не могут, т.к. касаются только подводов, которые Вы точите. Клинок может поцарапаться о остатки абразива и частицы металла попавшие между ножом и точилкой. Для защиты клинка его рекомендуется обклеить малярным скотчем (https://tochilkazhuk.ru/shop/skotch-molyarnyj-30mm25m/) оставив открытыми только подводы.

  5. Аватар Марина:

    Доброго времени суток. Подскажите, если у меня набор ножей с 64 закалкой, то мне лучше взять с эльборовой составляющей брусок? Какой диапазон единиц закалки для него преимущественен?

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый день! Для ножей с закалкой 64 единицы подойдут алмазные и эльборовые бруски, а так же бруски из карбида кремния. Основное преимущество эльборовых брусков – это их ресурс, который составляет более 1500 заточек, а так же то, что бруски не требуют к себе внимания на все время службы.

  6. Аватар bonddmitrij:

    Здравствуйте! Приобрёл у Вас байкал-туффит и немецкий сланец, подскажите каким порошком кк их доводить!?

    1. Точилка Жук Точилка Жук:

      Добрый день! Камни готовы к использованию и притерты! При работе с немецким сланцем желательно переходить на него с 2500-3000 грит не менее! Немецкий сланец доведен до порошка карбида кремния F1000 затем несколько сделано несколько движений на F400. Данный камень именно при таких манипуляциях себя показывает отлично и выдает глянец.
      Туффит более широкого диапазона камень, из упаковки выдает 5-6 тысяч, далее после 2-5 ножей работает тоньше и стабильнее оставляя глянцево-матовый подвод. Можно наносить на поверхность люксор или алмазную пасту для более тонкой работы или использования в качестве притира.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.