Из истории

10 исторических ножей, которые все еще производятся сегодня

Ножи считаются одной из лучших произведений человечества. И не зря: понятие передового произведения остается неизменным на протяжении тысячелетий! Индустрия ножей процветала на протяжении всей истории и до сих пор невероятно активна. Сегодня вы познакомитесь с 10-ю самых знаковых исторических ножей, которые используются и производятся до сих пор.

Higonokami (Хигоноками)

Ножи Хигоноками были созданы в Японии примерно в 1896 году. Уменьшение количества самураев привело к снижению спроса на мечи, и кузнецы изо всех сил пытались получить прибыль от своей работы. Название ножа напрямую переводится как «Повелитель Хиго», которое использовалось как почетное имя самурая. Этот тип карманного ножа стал очень популярным в Японии в 20 веке.

Лезвие обычно делают из стали, а рукоять – из сложенного пополам листа металла. Ножи Хигоноками обычно не имеют фиксирующих механизмов и такой тип складных ножей называется фрикционными.

Ножи Хигоноками относительно безопасны, дешевы и просты в использовании. Они очень практичны в качестве ножей для выживания, а их дизайн напоминает культовый самурайский меч. Есть несколько традиционных производителей, которые все еще работают и сегодня, и производят ножи Хигоноками ручной работы.

Opinel (Опинель)

Вы можете быть удивлены, увидев Opinel в этом списке, если вы живете в США, но ножи Opinel являются одними из самых известных ножей в Европе, а его 137-летняя история, несомненно, помещает его в число лучших исторических ножей, производимых сегодня. Джозеф Опинель начал производить ножи еще в 1890 году в Савойе, Франция. Его простые ножи оказались очень популярными среди местных фермеров. В 1897 году он запустил серию из двенадцати размеров, пронумерованных от 1 до 12. Он построил первую фабрику ножей Opinel в начале 1900-х годов, и его отрасль с годами процветала.

К началу Второй мировой войны было продано около 20 миллионов ножей Opinel. Сегодня миф гласит, что один Opinel продается каждые 10 секунд.

Нож Opinel имеет очень простую конструкцию с рукоятью из бука и клинком из высокоуглеродистой стали XC90. Другие материалы рукоятки включают палисандр, дуб или коровий рог, а лезвия представляют собой лезвия из нержавеющей стали (нержавеющая сталь) или карбона (высокоуглеродистая сталь). Нож Opinel имеет очень надежный запирающий механизм, который был реализован около 60 лет назад Марселем Опинелем. Размерный ряд немного отличается от выпуска 1897 года: теперь доступны размеры 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 и 13. Наиболее распространенными являются № 7 и № 8, хотя довольно популярны и №4, и №10. Другие варианты включают в себя уличный нож и нож для обрезки, но они не так широко распространены, как классический дизайн.

Один наш знакомый, родившийся и проживший во Франции большую часть своей жизни, подтвердил популярность Opinel во Франции. У большинства его друзей есть нож Opinel. Это инструмент «по умолчанию» для бойскаутов. Лично у нас в команде есть два сотрудника, которые используют классические Opinel: один № 8 с лезвием из нержавеющей стали и один № 10 с углеродным лезвием. Они очень довольны обоими из них, и они могут оказаться очень полезными в различных ситуациях, будь то резьба по дереву, канатные работы, рыбалка или разделка еды.

Высокоуглеродистое лезвие легче точить и с ним очень приятно работать. Однако ножи из нержавеющей стали требуют меньшего ухода, чем высокоуглеродистые ножи. Мы лично рекомендуем Opinel из углеродистой стали № 10.

Swiss army knife (Швейцарский армейский нож)

Вероятно, самый известный карманный нож в мире, швейцарский армейский нож Victorinox зародилась в 1891 году. Компания Karl Elsener (позже стала Victorinox) и компания Paul Bochéat (стала Wenger) выиграли контракт на производство ножей Modell 1980, которые должны были стать официальными ножами солдат швейцарской армии. Эти ножи имели одно лезвие, консервный нож и отвертку.

Обе компании продолжали производить ножи по отдельности, хотя обе использовали логотипы в виде креста и щита, пока Victorinox не приобрела Wenger в 2005 году. В настоящее время швейцарские армейские ножи узнаваемы по красному цвету и отличительному логотипу. (Есть много подделок, поэтому убедитесь, что на большом клинке всегда написано «Victorinox Swiss made», прежде чем покупать его).

Сегодня около 34 000 швейцарских ножей покидают швейцарскую фабрику в Ибах (Швиц), и 90% экспортируются в более чем 100 стран мира. Сегодня существует более 100 различных моделей карманных ножей Victorinox, чтобы удовлетворить потребности всех любителей карманных ножей. Версия карманного ножа Huntsman – одна из самых популярных.

В нем достаточно инструментов для выполнения различных задач, но не так много, чтобы он стал слишком большим и слишком тяжелым. Лезвие ножа может быть и не самое лучшее и может не выполнить большие задачи так же хорошо, как ножи с фиксированным лезвием, но определенно является большим преимуществом, когда дело доходит до повседневных занятий и активного отдыха.

Складной нож для рыбы (Mikov)

Он явно немного отличается от других. Чешская компания Mikov существует с 18 века. Они начали производить свои складные рыбные ножи в начале 1900-х гг. Это не столько нож для выживания, но мы все равно захотели включить его в этот список из-за его потрясающего дизайна. Вы когда-нибудь видели такие же ножи?

Эти ножи довольно дешевы. Нож простой и состоит из 5-ти сантиметрового лезвия из нержавеющей стали, с хромированной ручкой, вылепленной в форме рыбы. Это не тот нож, который вы, вероятно, использовали бы для охоты или выживания в дикой природе в одиночку, но он идеально подойдет во время сбора грибов. К тому же, он выглядит круто!

Скандинавский Леуку (Leuku) - Хелле Лапландия

Скандинавский Леуку – традиционный нож саамов (или самов) в Северной Европе, особенно в Финляндии. Его еще называют саамским ножом. Эти ножи были разработаны как универсальный нож, способный выполнять самые разные задачи – от колки дров до охоты на лосей. Ножам Leuku более 1000 лет.

Это инструмент с очень широким лезвием, который можно использовать как мачете, топор и нож для мясника. Его можно рассматривать как определение ножа для выживания, поскольку это универсальный инструмент для выживания в суровых, холодных лесах Северной Европы. Хорошим примером является нож Helle Hellefisk с фиксированным клинком.

Рукоять традиционно изготавливается из березы, а большинство лезвий в настоящее время изготовлено из нержавеющей стали. Он бывает самых разных размеров, от некоторых размером с карманные ножи до небольших мечей.

Douk douk (Дук-доук)

Дук-доук можно считать одним из самых известных тактических ножей в новейшей истории. Этот колониальный нож широко использовался с точки зрения смертельного исхода, что дало ему кровавую историю и репутацию. Производство ножей Douk-Douk началось примерно в 1929 году и до сих пор происходит в Тьере, Франция.

Первоначально использовавшийся в качестве тактического оружия во Французской Океании, Дук-дук был широко распространен на территориях Северной Африки, колонизированных французами, и стал синонимом ножа.

По сути, это очень простой складной нож, состоящий всего из 6 частей. Углерод-стальное лезвие, металлическая ручка, сильная пружина, чтобы компенсировать отсутствие механизма блокировки, две заклепки, чтобы держать ручку и лезвие вместе, и петлю стропа. В этом смысле douk-douk очень похож на японского Хигоноками.

Сам по себе нож был разработан для рабочих французских колоний в Северной Африке (Алжир, Марокко…). Но он быстро превратился в смертельное оружие, особенно во время восстания в Алжире 1954-1962 годов. Это было орудие убийства и террора.

Дук-док получил свое название от воплощения меланезийского духа, которое также изображено на рукоятке ножа. Это и представляет собой Бога смерти и разрушения – весьма актуально, когда вы видите, как использовался нож. Ножи Douk-douk все еще производятся во Франции.

Mercator K55K Черная Кошка

Модель Mercator K55K «Black Cat» – это тип складного карманного ножа, который производился в Германии с 1867 года. Его можно рассматривать как немецкую версию французского Opinel из-за его простой конструкции, низкой цены и широкого распространения. . Модель K55K стала очень популярной в Соединенных Штатах после Второй мировой войны, когда американские солдаты привезли их с собой из Германии.

По дизайну и конструкции нож Mercator очень похож на douk-douk, поскольку он состоит из ручки из сложенного листового металла, окрашенной в черный цвет, с выгравированным изображением прыгающего кота и метки K55K (вторая буква «K» написана задом наперед). и лезвие из нержавеющей или углеродистой стали. Однако разница между Mercator K55K и douk-douk заключается в том, что, в то время как douk-douk является ножом с скользящим соединением (без фиксирующего механизма), K55K является ножом с фиксатором, и лезвие блокируется в вертикальном положении.

Сегодня эти ножи по-прежнему производятся в Германии, а рынок возглавляет компания Otto-Messer.

Нож Мора

Этот нож немного отличается от других, поскольку Morakniv – это название шведской компании по производству ножей, а не конкретный нож. Как и Opinel, продукция Morakniv не очень популярна в США, но занимает лидирующие позиции в Европе. В отличие от многих других недорогих ножей, нож Mora очень хорошего качества, может использоваться в качестве многофункционального многофункционального инструмента для тяжелых условий эксплуатации на открытом воздухе.

Название ножей Мора является общим термином для скандинавских ножей средневековья, но именно с тех пор, как шведская компания Мора начала их создавать, нож Мора стал известен как эталонный нож для кустарников. Он стал очень популярным примерно за 100 лет своего существования и очень распространен в мире кустарного промысла, поскольку он прочен и имеет очень простой дизайн, что делает его простым в использовании.

Многие компании пытались воспроизвести нож Мора, но качественные всегда были произведены компанией Morakniv. Мы решили включить два самых известных ножа Morakniv: Classic Mora и Companion. Classic Mora имеет эргономичную деревянную ручку, что делает его очень безопасным, и идеально подходит для резьбы по дереву и других видов активного отдыха. Mora Companion состоит из пластиковой рукоятки с удобной рукояткой и сверхпрочного лезвия из закаленной нержавеющей стали 12C227. Как правило, это очень универсальный нож для тех, кто любит кемпинг и бушкрафт.

Nontron (Нонтрон)

Пока что мы видели несколько старых ножей, но не многие из них столь же почтенно стары, как Nontron. 500 лет! Вы можете в это поверить? Несмотря на то, что он вышел из моды, превзойденный более новыми брендами, такими как Opinel и Laguioles, мы чувствовали, что было бы несправедливо не добавлять Nontron в этот список, поскольку он явно заслуживает своего места среди лучших исторических ножей. Эти высококачественные ножи спустя 500 лет до сих пор производятся вручную в том же регионе, где они были изначально: Перигор, Франция.

Характерная форма рукоятки и лезвия, а также надежный латунный запорный механизм делают Nontron идеальным ножом для использования на открытом воздухе. Рукоять традиционно изготавливается из самшита с лезвием из углеродистой стали XC75. Nontron имеет более высокую цену, чем более известный Opinel, его основной аналогичный конкурент, но мы считаем, что это оправдано, учитывая методы производства.

Нож Nontron обладает невероятной точностью, и нам очень грустно, что такой знаковый качественный нож полностью проиграл более крупным промышленным брендам, в основном из-за отсутствия рекламы.

Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем ножи Nontron, так как они очень высокого качества.

Buck Model 110 Hunter (Бак Модель 110 Охотник)

По сравнению с большинством других ножей в этом списке, 55-летний Buck 110 Hunter – самый молодой. Тем не менее, слава и импульс, которые он приобрел за это короткое время, феноменальны, и поэтому было необходимо включить его в число культовых исторических ножей. Buck был создан в 1902 году, но именно модель 110 сделала его знаменитым и признанным во всем мире. Когда компания представила модель 110 Hunter в 1963 году, они не знали, что она полностью произведет революцию в мире охотничьих ножей.

Нож был в основном предназначен для охоты и снятия шкуры, но вскоре он стал популярным среди случайных пользователей ножей и коллекционеров. Его удивительно лезвие (9.5 см) оказалось очень полезным, а узнаваемая рукоять, сделанная из ручки с текстурой дерева и латунных вставок, придает ей истинно американский стиль. Модель Buck 110 входит в число самых продаваемых ножей в мире: с момента ее запуска в 1960-х годах было продано более 15 миллионов ножей.

За последние 50 лет было четыре основных модификации модели 110 с целью сделать ее сильнее, тоньше и изящнее, просто чтобы предоставить лучшее для всех любителей активного отдыха. Еще одна причина, по которой Buck 110 является одним из самых известных ножей в мире, заключается в том, что он был одним из самых копируемых, когда-либо сделанных. Все эти копии продавались под названием «Buck Knife», что также способствовало популярности оригинального ножа.

Вы видите, что мы что-то упустили? Ваш любимый культовый нож не был включен в эту статью? Не стесняйтесь сообщить нам об этом в разделе комментариев ниже. Мы с нетерпением ждем вашего ответа! 

А Ваши ножи острые?

Закрыть

Точилка для ножей ЖУК СТАНДАРТ

3,950.00 
Точилка для ножей ЖУК предназначена для многоступенчатой заточки кухонных, охотничьих, складных и туристических ножей.
  • шаровой шарнир обеспечивает точность хода и фиксированный угол при заточке
  • угол заточки от 9 до 40 градусов на сторону
  • максимальная длина затачиваемого ножа 26 см
  • удобная регулировка винтами-барашками
  • фиксация клинка неодимовыми магнитами 15,2 кг
Закрыть

Точилка ЖУК СТАНДАРТ+ с алмазными брусками

5,550.00 
Если вам необходим набор с минимальным количеством брусков, но при этом позволяющим выполнять все операции по заточке! Алмазные бруски не требующие к себе внимания и "работающие" одинаково хорошо по всем видам сталей. Это ваш выбор!
-7%
Точилка для ножей ЖУК в ящике Готовое решение для дома с абразивами и держателями
Закрыть

Набор для заточки ЖУК. Готовое решение для дома

6,790.00  6,314.00 
Идеальный подарок! Готовое решение для дома. В комплект входит все то, что требуется дома для поддержания в идеальном состоянии ножей и ножниц.
Закрыть

Набор для заточки ЖУК УНИВЕРСАЛ

8,970.00 
Набор укомплектован алмазными брусками, которые позволяют осуществлять все необходимые действия по заточки от формирования режущей кромки до финишной обработки. Байкалит-Туффит дает глубокий матовый блеск на подводах ножа и позволяет сформировать качественный агрессивный рез. Точилка поставляется в удобном ящике, в который помещаются бруски, насадки для заточки складных ножей и ножниц.
-10%
Набор для заточки ЖУК ПРЕМИУМ
Закрыть

Набор для заточки ЖУК ПРЕМИУМ

12,590.00  11,390.00 
Полностью готовый набор для профессиональной заточки в домашних условиях. В комплект входит точилка с насадками для заточки карманных, охотничьих, а также всех видов кухонных ножей: овощных, филейных, шеф-ножей. Держатель для заточки ножниц.  Электронный угломер, профессиональный набор абразивных брусков (5 шт.) и финишный  брусок из натурального камня Байкалит-Туффит (6000 грит). Идеальный подарок!
Подписаться
Уведомить о
guest
9 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии